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| 发表于：2008-5-14 15:04:50 |
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酒店的形象管理：酒店形象的好坏直接影响到客户的购买情绪，酒店形象的管理可从以下两个方面进行管理。
A、 静态：酒店现场的环境及各项物品应保持整齐、清洁、有序，给人以舒适的感觉。
B、 动态：酒店销售人员的举止言行应保持热情、礼貌，尊敬客户，给客户以宾至如归的感觉。
2、 酒店的人员管理：通过对销售人员的了解，培养及挖掘他们的潜在能力，树立并增强队伍的团队精神。
A、 了解下属的不同个性，注意发挥他们的优势，将下属的工作状态调整到最佳。
B、 坚持原则，敢于管理，树立良好的人际关系，增强团队作战精神，化解矛盾，处理害群之马。
C、 贯彻酒店的考勤、考查制度，决不放任自流，督促下属遵守酒店的各项规章制度。
D、 根据人员存在的问题，有针对性地进行人员素质培训，整顿销售队伍，树立正气。
比如卫生`。吃饭的环境。还有最重要的就是对顾客的态度和厨师做的菜好不好吃`。这几样做到了的话顾客对你的饭店印象好了就回来第二次第三次。也会跟朋友说。等于帮你做了免费广告`
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| 发表于：2007-10-2 15:35:40 |
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太难找 了
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| 发表于：2007-3-9 22:10:29 |
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赵总您好：
未曾谋面，不曾相识。我只是在网上无意中浏览到你们的网页，看到可以留言就进来瞧瞧，其实作为消费者我对你们的店蛮感兴趣的，但是看到你们内部员工的留言真的是感受颇深，我看到的是做为一个团体一个大公司的不团结，我是河南郑州的，你们店在这里目前还没有，其实可以试试，我们这边火锅店也特多，但是只要有特色大家都会光顾！关键是服务员的态度，其实做为酒店的一名员工应该把自己工作的地方当成一个大家庭真正的融入进去才能经营的有条不紊，经常给员工培训多鼓励他们，员工也应该时刻提醒自己既然是服务行业就应该时刻准备着，其实服务了他人也方便了自己，对顾客态度好了自然刁难就少了，没有人会刻意跟你们过不去的，您说是吧？
我希望今后能跟您经常联系！
祝你们的生意越办越红火！
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| 发表于：2007-2-17 15:13:55 |
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赵总您好我不想告诉你我是谁 我只知道现在服务员的水平明显下降 原因是什么?每一位服务员的离开和领导有直接关系.如果酒店的管理方式合理;公平的话那么,我想服务员会总的少一些;
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| 发表于：2007-2-17 15:13:49 |
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赵总您好我不想告诉你我是谁 我只知道现在服务员的水平明显下降 原因是什么?每一位服务员的离开和领导有直接关系.如果酒店的管理方式合理;公平的话那么,我想服务员会总的少一些;
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| 发表于：2005-12-20 10:18:26 |
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媒婆婆
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